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沙果属蔷薇科，仁果亚科的一种水果。沙果又名林檎、花红果、萘子，其外观长得像苹果，但只有苹果的三分之一大。沙果主要分布于西北、华北、东北以及长江以南各省。沙果既可鲜食，又可加工。沙果香气浓郁，风味独特，营养丰富，药用价值高，深受消费者喜爱，为当下的畅销果品。

沙果是蔷薇科、苹果属的落叶小乔木。其叶卵形或椭圆形，顶端骤尖，边缘有极细锯齿。春夏之交开花，在枝顶伞形排列，花梗、花萼均有茸毛，花蕾时红色，开后色褪而带红晕。

沙果果实秋在天成熟，呈扁圆形，直径4至5厘米，颜色为黄色或红色。沙果常生长在生山坡、平地和山谷梯田边，生食味似苹果，变种颇多，可用嫁接、播种、分株等法繁殖，是中国的特有植物。酸甜可口。

沙果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等。

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