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1、葡萄又名“蒲萄”、“曹龙珠”，是一种食用水果，在中国各地均有栽培。

2、鲜果汁多味甜，含糖量16%-18%，其中葡萄糖占6%-7%，果糖占7%-8%，麦芽糖占1.5%-3.1%，蔗糖含量较高。

3、它还含有有机酸，主要是酒石酸。

4、葡萄还含有多种维生素和21种花青素。

5、水果除了可以鲜食、制成葡萄干外，大多用于酿酒。

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