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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。香辣小龙虾尾的配料，怎么做香辣小龙虾尾的配料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、准备十三种香料：肉桂、肉豆蔻、大料、陈皮、花椒、丁香、高良姜、砂仁、木香、茴香、白芷、山奈和肉豆蔻。烧七成热油，将洗好的小龙虾炸熟，捞起。

2、另起锅，加入适量菜籽油加热，放入蒜瓣、姜、葱等翻炒。

3、将川椒、辣椒粉、花椒翻炒至出现红油(口味清淡可以少加辣椒粉、花椒)。

4、将适量的高汤烧开，加入白糖、味精、盐、醋、虾仁、龙虾调料，烧开(约50g调料2kg小龙虾)。

5、加入炸好的小龙虾，煮15分钟左右，加入青椒，啤酒，香油，再煮一点。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。